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Descubrir

Ubicado en un rincón preservado y silvestre de la isla de Menorca de 130 hectáreas, Son Blanc Farmhouse es un concepto utópico de hospitalidad basado en los principios de sostenibilidad, colaboración con el entorno natural y conexión social.

La transformación de un “lloc” menorquín inactivo en una granja en funcionamiento a través de un enfoque concienzudo en cada elemento de su concepción.

Nos esforzamos por una forma de vida sostenible, en un viaje ambicioso hacia la autosuficiencia en energía, agua y alimentos sin comprometer la comodidad.

Reproducir video acerca de Son Blanc Farmhouse Menorca - The Menorcan utopian retreat set over an expansive natural reserve in the island of Menorca (MBL)
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Cultivar y nutrir

La agricultura regenerativa está en el centro de la agricultura de Son Blanc, creando un ecosistema agrícola integrado basado en la diversidad de cultivos, la fertilidad del suelo y la sostenibilidad.

Los productos de la granja son parte fundamental del enfoque de Son Blanc en la salud y el bienvivir a través de la comida.

El menú ofrece una cocina primitiva, arraigada y generosa, formada por la fuerza del fuego del carbón y basada en ingredientes locales frescos y ecológicos.

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Alojarse en Son Blanc

Esta finca tradicional menorquina ha sido restaurada y convertida en un retiro de 14 habitaciones gracias a la colaboración creativa entre arquitectos y artesanos, expresada a través de materiales naturales como la piedra, la arcilla, la madera o los textiles.

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Inmersión

La reserva es un lugar de exploración y comunión con la naturaleza, con uno mismo y con los demás. Un viaje sensorial para reconectar con lo que hace sentirse vivo y apreciar la autenticidad de las cosas.

Un bosque comestible, una huerta con frondosas hileras de frutos variados, almendros y olivos rodeados de huertos de hortalizas y hierbas aromáticas se extienden alrededor de la finca.

Más allá, dos barrancos naturales están poblados de especies endémicas y formaciones rocosas naturales, coronados por bosques de pinos y encinas centenarias con vistas panorámicas al mar.

Un bosque comestible, una huerta con frondosas hileras de frutos variados, almendros y olivos rodeados de huertos de hortalizas y hierbas aromáticas se extienden alrededor de la finca.

Más allá, dos barrancos naturales están poblados de especies endémicas y formaciones rocosas naturales, coronados por bosques de pinos y encinas centenarias con vistas panorámicas al mar.

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